Grechetto et Malvasia

Couleur or brillant. Au nez, pêche blanche et mangue. Des notes de fleurs blanches telles que la camomille, l'acacia et le freesia se démarquent. Également des notes de sauge. Doux et persistant. Les raisins sont pressés doucement, puis le moût subit une clarification statique. Il est ensuite fermenté dans des cuves en acier à une température contrôlée de 20°C. Décantation naturelle pendant trois mois en cuve inox.