Domaine de la Dournie, Wizz ! 2022

TERROIRS
Des grenaches blancs  et des grenaches gris provenant des Terroir de Schistes
VINIFICATION & MATURATION
Vinification traditionnelle sous contrôle des températures & élevage 4 mois en cuve puis garde sur lies avec batonnage
VIGNOBLE ET CULTURE
Très jeunes vignes… des bébés encore… en agriculture biologique
NOTES DE DÉGUSTATION
La robe est pâle et brillante. Wizz a un nez expressif sur le citron (frais et confit), la poire au gingembre et une touche de verveine. En bouche on retrouve un vin soyeux avec ces arômes de fruits, mais également dense grâce aux notes florales.